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Espaguete ao Alho e Óleo
Como fazer o melhor Espaguete ao Alho e Óleo
Ingredientes:
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500 g de massa tipo espaguete de grano duro
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02 litros de água com uma colher de sobremesa de sal
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20 dentes de alho fatiados
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01 maço de salsinha batidinha
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100 ml de azeite de oliva
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01 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
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Ferva a água e cozinhe a massa.
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Quando estiver quase pronta retire 04 colheres de sopa da água do cozimento e cozinhe o alho em uma frigideira.
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Assim que a água secar, adicione a manteiga e o azeite, aguarde o alho começar a dourar.
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Junte a salsinha e a massa e mexa muito bem.
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Sirva salpicando com queijo parmesão.
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